NY_T 2825-2015 滇南小耳猪
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.61 |
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7 |
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日期： |
2024-8-14 |
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ICS 65.020.30,B 43 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 2825—2015,滇南小耳猪,Diannan small-ear pig,201570-09 发布2015-12-01 实施,中华人民共和国农业部发布,NY/T 2825—2015,-XX- —1-,刖 B,本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草,请注意本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任,本标准由农业部畜牧业司提出,本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归ロ,本标准起草单位:全国畜牧总站、云南农业大学动物科学技术学院、云南邦格农业集团有限公司、云,南省家畜改良工作站,本标准主要起草人:于福清、苟潇、严达伟、袁跃云、鲁绍雄、孙利民、李志刚、赵桂英、李国治、杨舒,黎、张字文、何爱华,I,NY/T 2825—2015,滇南小耳猪,1范围,本标准规定了滇南小耳猪的产地与分布、体型外貌、繁殖性能、肥育性能、胴体性能、肌肉品质、生产,性能测定方法、种猪合格评定及出场要求,本标准适用于滇南小耳猪品种鉴别,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 16567种畜禽调运检疫技术规范,NY/T 820种猪登记技术规范,NY/T 821猪肌肉品质测定技术规范,NY/T 822种猪生产性能测定规程,3产地与分布,滇南小丒猪原产于云南省北纬25°以南的热带、亚热带地区,中心产区为西双版纳傣族自治州;,主要分布于西双版纳傣族自治州勘腊县、動海县、景洪市,德宏傣族景颇族自治州芒市、瑞丽市、陇川,县、盈江县、梁河县,临沧市临翔区、凤庆县、云县、永德县、耿马傣族自治县、沧源值族自治县、双江拉,祜族仮族布朗族傣族自治县、镇康县,普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、宁洱哈尼族彝族自治,县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、澜沧拉祜族自治县、江城哈尼族彝族,自治县、孟连傣族拉祜族值族自治县、西盟仮族自治县,红河哈尼族彝族自治州红河县、元阳县、金平,苗族瑶族傣族自治县、绿春县、河口瑶族自治县、屏边苗族自治县、弥勒市,文山壮族苗族自治州西畴,县、麻栗坡县、马关县、文山市、砚山县、丘北县、广南县、富宁县,玉溪市元江县、新平县共7个州（市）,42个县（市、区）,4体型外貌,4. I外貌特征,滇南小耳猪全身被毛较稀、毛色全黑,少数有“六白”或“不完全六白”特征,即前额、尾尖、四肢系部,以下为白毛;成年公、母猪均有鬃毛。头小清秀,耳小竖立。额部皱纹较少且多为纵纹,嘴筒略长,呈圆,锥状。颈短粗,下有肉垂。腹大不下垂。背腰平直,少数微凹。腿臀丰满。尾根粗,尾尖细、扁,尾尖毛,呈扇形。四肢细小直立,蹄小、坚实。乳头数5对.6对。滇南小耳猪外貌参见附录A,4.2体重和体尺,在正常饲养管理条件下,公母猪的平均体重体尺如表1所示,表1公母猪的体重和体尺,性别,初生重,kg,21日龄重,kg,42日龄断奶重,kg,6月龄体重,kg,成年体重,kg,体长,cm,胸围,cm,体高,cm,公0.7 2. 9 6. 1 30. 1 48.8 91. 2 85. 0 51. 0,母0. 7 3. 1 5. 6 37. 6 49.7 90. 7 84. 5 51. 1,1,NY/T 2825—2015,5繁殖性能,公猪性成熟期1. 5月龄.2. 5月龄,初配年龄5月龄.6月龄;母猪初情期3月龄.5月龄,发情周,期!8 d.20 d,适配年龄5月龄.6月龄;母猪初产总产仔数平均7. 3头、产活仔数平均6. 9头、断奶仔,猪数平均6. 6头;母猪经产总仔数平均9. 2头、产活仔数平均8. 8头、断奶仔猪数平均7. 3头,6肥育性能,在12. 55 MJ/kg可消化能、13%.14%粗蛋白配合饲料饲喂时,8 kg~6O kg的生长肥育猪平均日,增重234 g,料重比3. 9 ： lo,7胴体性能,在体重50 kg~6O kg屠宰时,平均屠宰率67. 5%、皮厚3. 8 mm、背膘厚34 mm、腿臀比例24. 8%、,眼肌面积12. 5 cm2、瘦肉率39. 5%,8肌肉品质,肌肉pH16. 20~6. 5O,pH2，i5. 6〇.6. 〇〇;肉色评分（5分制）3. 0分~4. 0分;大理石纹评分（5分制）,3. 0分.4. 0分;滴水损失平均3. 0%;平均肌内脂肪含量6. 0%,9测定方法,9. 1肥育性能、胴体性能测定按NY/T 822执行,9.2繁殖性能测定按NY/T 820执行,9 3肌肉品质按NY/T 821执行,10种猪合格评定及出场要求,10. 1体型外貌符合本品种特征,10.2 生殖器官发育正常,有效乳头数不少于5对,10.3 无遗传缺陷和损征,10.4 来源、血缘和个体标识清楚,系谱记录齐全,10. 5按照GB 16567的要求检疫合格,2,NY/T 2825—2015,A. 1滇南小耳猪公猪,见图A.L,附录A,（资料性附录）,滇南小耳猪图片,侧面,头部尾部,图A. !滇南小耳猪公猪,3,NY/T 2825—2015,A. 2滇南小耳猪母猪,见图A. 2?,侧面,头部 尾部,图A.2滇南小耳猪母猪,4,NY/T 2825—2015,A. 3滇南小耳猪猪群,见图A. 3,图A.3滇南小耳猪猪群,5……
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